让女人越吃越年轻的减龄蔬菜

我们不能让时间停留，岁月总会在我们的脸上留下痕迹，让女人保持年轻的方法不仅仅是靠化妆品，蔬菜也能很好的让你留住青春，以下由专家为您介绍让女人越吃越年轻的减龄蔬菜。

研究发现，蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害，同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。

一、美白肌肤

减龄成员：黄瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、胡萝卜。

推荐：祛湿美白冬瓜汤

冬瓜对于女士来说，还是不可多得的美白食材，加上价钱便宜，比起花高价钱敷面膜、做Facial，多喝几次冬瓜汤的确实在许多，而且还是从内至外的保养！冬瓜薏米猪骨汤就是其中一道好味兼养颜的靓汤。

用料：冬瓜、薏米、猪脊骨。

做法：

1.薏米洗净用水浸泡一小时，枸杞子洗净稍加浸泡。

2.冬瓜洗净，带皮切块。

3.猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净。

4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：清热解暑、健脾利尿、美白养颜。

二、抗衰排毒

减龄成员：绿豆、菠菜。

推荐：解毒绿豆汤

绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。

用料：绿豆、百合。

做法：

1.绿豆去掉杂质洗净。

2.百合剥开洗净。

3.绿豆放入锅中，加入500克清水烧开。

4.转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮。

5.到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

功效：清热解毒、止渴消暑。

三、润肤防干燥

减龄成员：南瓜、豌豆。

推荐：美容蛋黄焗南瓜

用料：南瓜500克、咸蛋（蛋黄）3个。

做法：

1.南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。

2.切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。

3.咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。

4.腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。

5.锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出。

6.另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒。

7.当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。

功效：有美容养颜功效。

四、清理血管防癌症

减龄成员：花椰菜、蘑菇

推荐：草菇烩花椰菜

用料：草菇100公克，绿花椰菜200公克，白花椰菜200公克，红萝卜10公克。

做法：

1.草菇洗净，红萝卜洗净切片，姜洗净切丝，绿、白花椰菜洗净分成小支，备用。

2.将作法1白花椰菜、红萝卜片放入滚水中汆烫约1分钟，接着放入绿花椰菜快速汆烫后一併捞出沥干水分。再放入草菇快速汆烫捞出，沥干水分备用。

3.热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜丝，放入作法2草菇略拌，接着放入绿、白花椰菜、所有调味料拌炒均匀至入味，以太白粉水勾芡即可。

功效：清理血管、防癌。

除了多吃这些有益的蔬菜以为，专家建议各位，还应该更加重视自己的饮食结构是否健康。近日，美国“真实年龄”网站刊登了食品“减龄”的最新研究结果。

专家给出以下建议：（1）吃粗粮，一周5次，年轻1岁。（2）吃早餐，年轻1.1岁。（3）吃坚果，一周吃140克，年轻1.5岁。（4）吃鱼，一周3次，年轻1.5岁。（5）吃深色蔬菜，每天5份以上，年轻2岁。（6）少吃油，年轻6岁。